Aneka Resep Puree Buah dan Sayur yang Lezat Dan Sehat Untuk Menu Mpasi Bayi

4 bulan lalu, by duniabunda

resep pure buah dan sayur untuk mpasi bayi

Puree adalah salah satu menu mpasi yang wajib untuk Bunda hidangkan dalam rangka pemenuhan nutrisi lengkap buat si kecil. Berbeda dengan bubur bayi biasa, bahan utama dari puree adalah buah dan sayuran yang dihaluskan terlebih dahulu agar mendapatkan tekstur yang lembut. Beberapa sayur dan buah perlu untuk dikukus agar matang dan lunak sebelum di haluskan. Namun hindari mengukus terlalu lama ya bun, agar nutrisi dalam buah tidak hilang.

Pilihlah buah dan sayuran organik yang tidak mengandung zat kimia yang tidak baik untuk kesehatan si kecil.  Dan agar lebih lezat puree dapat dicampur dengan asi atau susu formula lanjutan.

Apa sih beda puree dan jus?

Sebenarnya tidak terdapat begitu perbedaan yang signifikan antara puree dan juice. Hanya saja tidak seperti mpasi jus buah, puree tidak melalui proses penyaringan dalam proses pembuatannya. Sehingga tekstur puree lebih padat dan kental jika dibandingkan dengan jus. Selain itu, selama prosesnya jus akan lebih banyak menggunakan cairan seperti susu ataupun air biasa.

Puree Buah atau Sayur Dulu?

Bunda sebaiknya mengenalkan puree sayuran dulu kepada si kecil ketimbang puree buah. Mengapa? Karena puree buah dapat disukai dengan lebih mudah oleh si kecil.

Resep Puree Buah dan Sayur untuk Mpasi

1. Puree Brokoli Pisang

Puree brokoli dan pisang ini kaya akan nutrisi lho bun, jangan sampai dilewatkan untuk diberikan pada si kecil ya.

Bahan :

  • brokoli 40 gram, di potong kecil-kecil
  • pisang ambon 1 buah, lunakkan dengan cara di kerok saja
  • asi atau susu formula 2 sendok makan

Proses pembuatan :

  • Rebuslah terlebih dahulu brokoli sekitar 2 menit hingga teksturnya lunak.
  • Setelah tekstur lunak, angkat lalu ditiriskan
  • Masukkan brokoli yang sudah lunak ke dalam adonan buah pisang yang sudah di kerok tadi. Kemudian diaduk rata. Terakhir beri tambahan asi atau susu formula.

2. Puree Pisang Alpukat

Alpukat berguna untuk melancarkan pencernaan si kecil Bun.

Bahan :

  • Buah alpukat sebanyak 50 gram
  • Pisang ambon yang diiris kecil sebanyak 50 gram
  • susu formula 2 sendok makan
  • air matang sebanyak 150 ml

Proses pembuatan :

  • proses penyajiannya cukup dengan memblender semua bahan diatas sehingga mendapatkan tekstur yang cukup lunak.
    kemudian siap untuk disajikan. Simple bukan?

3. Pure Buah Labu Kuning

Pure labu kuning lezat dan manis yang disukai oleh si kecil

Bahan :

  • Labu kuning yang sudah dipotong-potong kecil 100 gram
  • susu formula sebanyak 150 ml

Proses pembuatan :

  • Kukus labu kuning sehingga menghasilkan tekstur yang lembut dan matang.
  • Kemudian setelah matang, angkat dan dicampurkan dengan susu formula.
  • Aduk rata dan siap untuk disajikan

4. Puree Kentang

Pure kentang ini memiliki rasa yang creamy dan gurih jika ditambah dengan susu, si kecil pasti suka

Bahan :

  • Buah kentang yang dipotong-potong kecil 100 gram
  • susu formula sebanyak 150 ml

Proses pembuatan :

  • kukus buah kentang sampai matang dan halus. Kemudian diangkat dan di campur dengan susu formula.
    campurkan merata dan siap untuk disajikan

5. Puree Buah Pir

Buah pir mempunyai khasiat yang baik untuk membantu pencernaan si kecil yang bermasalah karena sembelit.

Bahan :

  • Buah Pir matang 1 buah
  • jeruk baby 1 buah

Proses pembuatan :

  • Kupas buah pir dan buang bagian tengahnya. Kemudian cuci bersih dan potong-potong kecil.
  • Kemudian kukus buah pir selama kurang lebih 10 menit hingga matang dan lunak. Lalu diangkat.
  • peras buah jeruk baby hingga mendapat cukup air perasan lalu disisihkan
  • Setelah kukusan buah pir cukup dingin, dapat langsung di blender dengan air perasan jeruk baby.

6. Puree Apel dan Jeruk

Bahan :

  • Buah apel 1 buah
  • Air jeruk 15 ml
  • susu formula cair 150 ml

Proses pembuatan :

  • Kupas buah apel lalu potong kecil-kecil kemudian rebus selama kurang lebih 10 menit hingga matang dan lunak.
  • Setelah matang angkat dan tiriskan lalu tunggu hingga dingin.
  • Kemudian masukkan potongan buah apel yang sudah dikukus tadi dan air jeruk kedalam blender untuk dihaluskan.
  • Puree apel jeruk siap untuk disajikan

Resep puree buah dan sayur buat si kecil ini terbilang simple karena tidak memerlukan banyak bahan dan upaya selama proses pembuatannya. Selamat mencoba ya Bun.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *