Variasi Resep Mpasi Yang Mudah Dibuat Untuk Bayi GTM

4 bulan lalu, by duniabunda

resep mpasi untuk bayi gtm

Kegiatan memasak mpasi setiap harinya terkadang pasti membuat bunda bingung masak mpasi apakah untuk hari ini. Terlebih jika bayi bunda lagi masa gtm. Makanan yang sudah susah susah dimasak malah di lepeh dan terbuang begitu saja.

Hm, kalau sudah begini, bunda harus extra sabar. Dan tentunya agar tidak berlarut-larut, bunda coba untuk memasak mpasi dengan bahan yang bervariasi, jadi tidak hanya berkutat dengan bahan yang itu itu saja atau memasak mpasi dengan menggunakan satu bahan saja. Contoh jika selama minggu ini bunda menggunakan bahan seperti kentang, bubur beras merah dan telur. Maka untuk minggu depannya usahakan tidak lagi menggunakan bahan yang sama tersebut.

Selain itu memasak jangan hanya menggunakan satu bahan. Gunakanlah lebih dari 1 bahan. Sama seperti orang dewasa yang setiap hari hanya disuguhkan nasi putih tanpa sayur dan daging. Tentu rasanya kurang nikmat.

Kenalkanlah bayi bunda dengan bahan-bahan yang lain juga, agar rasa cita rasa yang di kenal oleh lidah bayi lebih bervariasi. Dan bayi bunda pun lebih tertarik untuk mencobanya.

Sekali sekali Bunda bisa mencoba menggunakan bahan untuk mpasi seperti teri, havermut dan tuna. Selain itu sediakan selingan makanan yang menggugah selera dan bervariasi seperti garlic bread. Hal ini dapat berangsur angsur dapat meningkatkan selera makan bayi bunda.

Yang penting bayi di bawah 1 tahun jangan dikenalkan lebih dahulu dengan garam dan penguat rasa lain agar tidak mengganggu indera pengecap bayi.

Nah, ini beberapa contoh resep mpasi dan camilan untuk si kecil yang simpel dan mudah dibuat yang bisa bunda coba ya.

1. Sup Krim Tuna

Untuk bayi 8 bulan keatas, 1 porsi

Bahan:
½ potong kentang berukuran sedang, kupas, rebus/kukus sampai matang, lalu haluskan
1 sdm bawang bombay cincang
2 sdm tuna cincang
100 ml susu formula cair
1 sdm keju parut
2 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
½ sdt mentega untuk menumis

Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan tuna, tumis sampai tuna setengah matang
2. Masukkan susu dan kentang, aduk rata.
3. Masukkan maizena, aduk dan masak sampai sup mengental.
4. Tuangkan ke mangkuk bayi, masukkan keju parut, aduk rata
5. siap dihidangkan

2. Havermut Teri Brokoli

Untuk bayi 8 bulan keatas
1 porsi

Bahan:
2 sdm havermut siap pakai
2 sdm brokoli cincang kasar
2 sdm teri nasi medan yang sudah dicuci
1 batang daun bawang, iris kasar
1 sdt mentega
½ sdt soy sauce atau sejumput garam
air secukupnya

Cara membuat:
1. masukkan air, brokoli, teri, dan daun bawang, masak selama 8 menit.
2. Masukkan havermut, mentega dan soy sauce, masak selama 2 menit.
3. Angkat dan sajikan selagi hangat

3. Garlic Bread

Camilan sehat untuk bayi
Untuk bayi diatas 1 tahun, 1 porsi

Bahan :
1 lembar roti tawar, potong menjadi 4 bagian
1 siung bawang putih, parut
1 sdm mentega (unsalted butter)
1 sdt peterseli atau oregano (yang mana saja boleh)
1 sdm keju cheddar parut

Cara membuat:
1. Campur bawang putih parut, mentega, peterseli/oregano, dan keju parut, aduk rata.
2. oleskan adonan tadi pada roti tawar di kedua sisinya secara merata
3. panggang dalam oven atau bisa menggunakan wajan anti lengket yang ditutup, sampai berwarna agak kecoklatan.
4. siap dihidangkan.
Roti ini bisa disajikan dengan jus jeruk, ataupun jus buah lainnya

4. Bubur havermut buah-buahan

Untuk bayi 10 bulan ke atas
Untuk 1 porsi

Bahan:
1 sdm penuh havermut
100 ml susu formula
1 sdm yoghurt
1 sdm pure pisang
1 sdm anggur yang sudah dikupas, dan dikeluarkan bijinya

Cara membuat:
1. masak havermut dengan susu formula, hingga havermut matang.
2. Angkat, tuang ke mangkuk bayi, tunggu sampai tidak terlalu panas.
3. Masukkan yoghurt, pisang dan anggur.
4. Siap disajikan.

5. Tim Beras Kangkung Marlin

Resep Mpasi bayi umur 8-10 bulan, untuk 2 porsi

Bahan :
2 sdm beras merah yang sudah dibuat sedikit kasar (diproses dengan grinder)
50 gram ikan marlin rebus/kukus, lalu cincang kasar
40 gram kacang hijau yang sudah di rebus dan dihaluskan
segenggam daun kangkung, iris tipis
1 sdt mentega (mentega yang tanpa garam/unsalted)
1 tangkai daun bawang, iris tipis
air untuk memasak beras merah

Cara Membuat
1. Masak beras merah dengan air sampai agak matang
2. Masukkan ikan marlin, kacang hijau, kangkung, mentega dan daun bawang, tim selama 10 menit
3. Hidangkan hangat-hangat

6. Bubur Susu Kacang Hijau Saus Mangga

Resep Mpasi bayi usia diatas 10 bulan

Bahan :
2 sendok makan tepung beras merah
2 blok kacang hijau/ 50 gram (sudah direbus dan dihaluskan)
30-60 gram mangga matang (sudah dipotong kecil-kecil)
30 ml asi/ susu formula cair
200 ml air

Cara membuat pure mangga :
1. Masukkan mangga yang sudah dipotong-potong ke blender
2. Tambahkan sedikit air matang
3. Blender sampai halus

Cara membuat bubur :
1. Rebus tepung beras merah dengan air sampai matang (kira-kira 10 menit) dengan api kecil
2. Masukkan kacang hijau, aduk sampai rata dan kental. Angkat
3. Masukkan asi/ susu formula cair, aduk sampai rata dan tunggu sampai bubur sudah tidak terlalu panas
4. Masukkan pure mangga
5. Bubur siap disajikan

Untuk 2 porsi (sesuaikan dengan selera makan bayi)

7. Bubur Sapi Brokoli Ikan Kering

Mpasi untuk bayi 10 bulan ke atas

Bahan :
2 sdm beras putih
650 ml kaldu ayam/ air untuk merebus beras
2 sdm brokoli cincang
30 gram daging sapi, cincang kasar
1 sdm ikan kering siap makan
1 sdt bawang bombay cincang
1/2 sdt mentega

Cara membuat :
1. Masak beras dengan kaldu sampai hampir matang
2. Masukkan brokoli, daging sapi, bawang bombay dan mentega. Masak sampai bubur benar-benar matang.
3. Masukkan ke mangkuk bayi, sajikan dengan ikang kering sebagai taburan.

Untuk 1 porsi

8. Tuna Saos Tomat Yoghurt

Untuk bayi 1 tahun ke atas

Bahan :
Ikan tuna 1 potong kecil
1 sdt mentega

Bahan saos :
1 sdm tomat yang sudah dipotong-potong kecil
1 tangkai daun bawang, iris tipis
1 sendok takar susu formula
1 sdt tepung hunkwe/ maizena
1 sdm yoghurt
100 ml air putih

Cara membuat saos :
1. Campur semua bahan kecuali yoghurt, masak dengan api kecil selama kurang lebih 5 menit sampai kental
2. Angkat dan biarkan sampai agak dingin
3. Masukkan yoghurt, lalu aduk rata

Cara memasak ikan :
1. Panaskan mentega, lalu masukkan ikan tuna, masak dengan api kecil. Selama memasak ikan, wajan harus ditutup, supaya ikan cepat matang dan tidak keras. Ikan dimasak sampai matang
2. Angkat dan tuang saos yang telah dibuat tadi diatas ikan.
3. Sajikan dengan nasi dan sayuran

9. Bubur Kentang Ayam Telur

Untuk bayi 10 bulan ke atas

Bahan :
1 bh kentang rebus (berukuran sedang, tumbuk kasar)
60 gram ayam, cincang kasar
1 kuning telur rebus
2 lembar sayur sawi hijau, iris tipis
1 siung bawang putih, cincang
50 gram tomat tanpa biji, cincang kasar
1 sdt mentega
100 ml air/kaldu

Cara membuat :
1. Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum
2. Masukkan kaldu, kentang, ayam, sawi dan tomat, masak kira-kira 10-15 menit sampai bubur matang.
3. Masukkan ke mangkuk bayi, dan sajikan dengan kuning telur rebus diatasnya.
4. Hidangkan selagi hangat

Untuk 2 porsi

10. Spageti Sapi Brokoli

Untuk bayi usai 10 bulan keatas

Bahan:
30 batang spageti, rebus sampai lembut, lalu dipotong-potong kecil (1cm)
1 siung bawang putih, cincang
3 sdt bawang bombay cincang
1/2 potong tomat, kupas kulitnya, buang bijinya, lalu cincang
3 sdm brokoli cincang
50 gram daging sapi cincang
100 ml kaldu/ air
2 sdt mentega ( unsalted butter)
15 gram keju cheddar

Cara membaut :
1. tumis bawang putih dan bombay dengan mentega, sampai harum
2. Masukkan dading sapi, tumis hingga berubah warna
3. Masukkan tomat, brokoli dan kaldu/ air, masak dengan api kecil hingga kaldu/ air tinggal sedikit
4. Masukkan spageti, aduk rata, masak hingga tidak ada sup
5. Tuangkan ke mangkuk bayi
6. Taburi dengan keju

Untuk 2 porsi

11. Tim Ayam Bayam

Untuk bayi diatas 10 bulan

Bahan :
3 sdm beras putih
50 gram daging ayam, potong kecil
segenggam daun bayam, iris tipis
1 tangkai daung bawang, iris tipis
kaldu kaki ayam untuk memasak bubur
sedikit keju parut untuk taburan bubur

Cara membuat :
1. Masak beras dengan kaldu ayam sampai hampir matang
2. Masukkan daging ayam, bayam, dan daung bawang, masak selama kurang lebih 15 menit sampai bubur benar-benar matang.
3. Angkat, lalu masukkan ke mangkuk bayi
4. Taburi keju parut
5. Hidangkan

Untuk 2 porsi

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *